面食机械种类丰富市场需求旺

发布日期：2018-02-07 作者：翊成网络z 点击：

　　导读：面食是中国的传统美食，种类丰富，口味多样，老少皆宜。伴随着机械化生产时代的到来，传统的面条生产工艺也逐渐利用机器变得更加便捷。面食机械进入中国市场后，产品的应用范围和品种种类更加丰富，不论是中餐馆还是越来越多类型的西式餐厅，对面食机械始终保持旺盛的需求。

　　面食机械包括和面机、面条机、饺子机、包子机、馒头机、米线机、河粉机、粉丝机、饺子皮机等等十几个品类，其中和面机的应用最为广泛。在国内，和面机制造企业多还集中在中低端市场，大多数企业规模较小，高端品牌较少。近年来，国外和面机企业通过合资、独资建厂的方式逐渐进入中国市场。部分拥有先进生产设备、具有较强产品研发设计能力、资金实力强、规模大的国内企业将在竞争中逐步提高市场份额，树立优良品牌。

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　　国内和面机制造企业技术水平、生产能力、生产规模、创新能力差距很大，市场竞争日益激烈，市场分化日益明显。面对激烈的市场竞争，具有较强的技术开发能力、产品品质好的企业将在未来竞争中处于有利地位。

　　扩展阅读：和面机虽然能帮助我们降低劳动强度，提高生产效率，但不规范的操作极易使它伤人。所以，小编特意在此补充一下和面机的安全操作规程，望使用者谨记，避免意外发生：

　　1、操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘人工作帽内。

　　2、各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。

　　3、开车前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。

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　　4、按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。

　　5、按照机器维护要求定期加油。

　　6、在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸入面斗内，以免发生危险事故。

　　7、取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。

　　8、运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检查、维修。

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